Robuste japanske kokkekniver - 8 deler

De japanske kokkeknivene fra TSUNO er både elegante, robuste og skarpe og klarer problemfritt alle skjæreoppgaver på kjøkkenet, fra frukt til utbening.

Kokkeknivene er laget med et blad i robust, rustfritt stål, som har en hardhet på 54 HRC, mens håndtaket er laget av motstandsdyktig pakkatre. Pakkatre er opprinnelig en japansk patentoppfinnelse, der tre og harpiks er mikset sammen til et hardt trelaminat, som er ideelt til blant annet kjøkkenkniver fordi det er motstandsdyktig mot både fukt og bakterier. Derfor har pakkatre i årevis vært det foretrukne materialet til håndtak på japanske kniver.

Sett består av 8 deler; grønnsakskniv (23,5 cm), fruktkniv (23,5 cm), utbeningskniv (29,3 cm), nakirikniv (31,5 cm), santokukniv (31 cm), kokkekniv (33,8 cm), brødkniv (33,5 cm) og et strykejern.

Gaven består av:
Japansk knivsett